Война войной, а обед по расписанию!

Хороший солдат – сытый солдат. Эту истину освоили во всех армиях мира. А вот, как обеспечить бесперебойное солдатское питание на войне или в походе, – над этим бились лучшие военные умы.

Мне попался замечательный альбом с фотографиями конца XIX века, который так и называется «Походный очаг и вагон-кухня».

Интерес к этим темам был тогда у русского военного начальства весьма пристальным. Достаточно сказать, что даже в специальную 14-томную “Военную библиотеку”, изданную в Санкт-Петербурге в 1873 году с участием офицеров Генерального штаба, наряду с тактикой и стратегией входили материалы о солдатском питании и кухне. Вот к примеру такой переведенный с французского:

А наши достижение в этом вопросе в конце XIX века были вполне на уровне лучших мировых образцов.


Вагон-кухня.
Испытание производилось с 30 сентября по 3 октября 1894 года


Внутренность вагона-кухни.
Испытание вагона-кухни произведено при перевозке 149 пехотного
Черноморского Его Императорского Высочества Великого
Князя Михаила Николаевича полка от г.Одессы до г.Бреста

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>